April 20, 2008
スポンジの作り方
スポンジの焼き方って結構失敗する人が多いんだよね。
その多くが、生地を作り終えてから型にいれるときに
トントンってたたきつけちゃうでしょ。
あれって空気抜けちゃうからやめたほうがいいですよ。
それで膨らまなくなっちゃうこと多いみたい。
リーバイス gジャン
リーバイス ファースト
リーバイス セカンド
リーバイス サード
リーバイス 70505
その多くが、生地を作り終えてから型にいれるときに
トントンってたたきつけちゃうでしょ。
あれって空気抜けちゃうからやめたほうがいいですよ。
それで膨らまなくなっちゃうこと多いみたい。
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